Cosse Maisonneuve - Solis 2020
Domaine Cosse Mainsonneuve ligger i Lacapelle-Cabanac, i appellationsområdet Cahors i det sydvestlige Frankrig. Ejendommen blev grundlagt i 1999 og tilhører Matthieu Cosse, som også ejer Château La Coste i Provence, og Catherine Maisonneuve. Vinmarkerne dækker i dag 28 hektar dyrket biodynamisk. Vinificeringerne er lidt interventionistiske og naturlige.
Solis er en blanding af Malbec (85%), Merlot (12%) og Tannat (3%). Vinificeringen foregår i betonkar i 2 til 3 uger. Vinen lagres i 17 måneder på nye fade, et enkelt vins fad og flere fade.
Druesorter: 85% Malbec, 12% Merlot, 3% Tannat