Cosse Maisonneuve - Solis 2020
Domaine Cosse Mainsonneuve ligt in Lacapelle-Cabanac, in het appellatiegebied Cahors in het zuidwesten. Het domein werd opgericht in 1999 en behoort toe aan Matthieu Cosse, tevens eigenaar van Château La Coste in Provence, en Catherine Maisonneuve. De wijngaard beslaat tegenwoordig 28 hectare die biodynamisch worden verbouwd. De vinificaties zijn weinig interventionistisch en natuurlijk.
Solis is een assemblage van Malbec (85%), Merlot (12%) en Tannat (3%). De vinificatie vindt plaats in betonnen tanks gedurende 2 tot 3 weken. De wijn rijpt 17 maanden op nieuwe vaten, een wijnvat en meerdere vaten.
Druivensoorten: 85% Malbec, 12% Merlot, 3% Tannat