Domaine Les Creisses - Les Creisses Rouge - Magnum 2022
O Domaine des Creisses está localizado em Valros, na IGP Pays de l’Hérault, na Languedoc. A propriedade familiar foi criada no século XIX e foi assumida por Philippe Chesnelong em 1998. Louis Mitjavile, seu primo, traz sua expertise para a vinificação e envelhecimento. A vinha está sob proteção responsável e, portanto, tratada o mínimo possível, mas o necessário. Acaba de ser certificada com Haute Valeur Environnementale (HVE). O domaine possui dois terroirs distintos: Les Creisses e Les Brunes. Les Creisses é composto por um planalto de 11 hectares de solo argilo-calcário pedregoso e profundo, além de um desenvolvimento de 20 hectares em encostas de cascalho villafranchiano entremeadas por bosques. Les Brunes são solos marrons de origem vulcânica em encostas plantadas com Mourvèdre e Cabernet Sauvignon.
Les Creisses é uma mistura de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre e Carignan. A colheita é desengaçada, seguida de uma longa maceração de 20 dias. O vinho é envelhecido por 12 a 18 meses.
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre, Carignan
O rótulo deste magnum está danificado, a foto corresponde à garrafa em estoque
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