QVT - Signature - Dry Gin de Provence - 43%
QVT é uma destilaria localizada na Provence. QVT é a abreviação de "oitenta e três", o número do departamento do Var. A destilaria foi fundada por um casal de viajantes: Anna e Justin. Anna tem origens suecas e estonianas: ela liderou projetos e trabalhou como consultora para organizações como a Embaixada da Suécia e a UE, o que lhe permitiu trabalhar no desenvolvimento da saúde em todo o continente africano e viver em países como Zâmbia, Quênia, Uganda e Sudão. Seu trabalho a levou a cidades como Bamako, Ouagadougou, Brazzaville e Kinshasa, e toda a família viveu em Cartum por um ano. Justin é da Escócia: ele viajou pela África Oriental e Austral, Paquistão e Peru. Em 2012, eles fundaram a QVT e Justin passou 5 anos desenvolvendo o projeto visitando destilarias nos Estados Unidos, Reino Unido e Alemanha. Seu alambique foi feito à mão por Christian CARL, uma empresa familiar alemã que fabrica equipamentos de destilação desde 1869.
O gin QVT é elaborado a partir de zimbro, lavanda, flor de rosa, alecrim, sementes de coentro e uva.