De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
QVT - Signature - Dry Gin de Provence - 43%
QVT is een distilleerderij gelegen in Provence. QVT is de afkorting van "drieëntachtig", het departementsnummer van Var. De distilleerderij werd opgericht door een globetrotterkoppel: Anna en Justin. Anna heeft Zweedse en Estse roots: zij leidde projecten en werkte als adviseur voor organisaties zoals de Zweedse ambassade en de EU, wat haar in staat stelde te werken op het gebied van gezondheidsontwikkeling in heel Afrika en te wonen in landen zoals Zambia, Kenia, Oeganda en Soedan. Haar werk bracht haar naar steden als Bamako, Ouagadougou, Brazzaville en Kinshasa, en het hele gezin woonde een jaar in Khartoem. Justin komt uit Schotland: hij heeft gereisd in Oost- en Zuid-Afrika, Pakistan en Peru. In 2012 richtten zij QVT op en Justin bracht 5 jaar door met het ontwikkelen van het project door distilleerderijen te bezoeken in de VS, het Verenigd Koninkrijk en Duitsland. Hun distilleerapparaat werd met de hand gemaakt door Christian CARL, een Duits familiebedrijf dat sinds 1869 distilleerapparatuur maakt.
De QVT gin wordt gemaakt van jeneverbes, lavendel, rozenbloesem, rozemarijn, korianderzaad en druif.