Zn09 - Zero Nine Spirits - Fiji 2015 - Barril de Bourbon - 49,9%
Zero Nine Spirits (Zn09) é uma empresa de engarrafamento independente, fundada em 2022 por dois amigos, Grégory e Alain. Os dois apaixonados por bebidas espirituosas são originários de Ariège e, após anos de experiência na área, decidiram compartilhar suas ideias de blendagem, envelhecimento e acabamento.
Esta edição é um rum das Ilhas Fiji, destilado em coluna a partir de melaço em 2015. Foi envelhecido em barris de carvalho americano que continham Bourbon; durante 5 anos em clima tropical e 3 anos em clima continental.
A garrafa contém 70 cl