Select - Aperitivo - 17,5%
Select é um aperitivo italiano, criado em 1920 em Veneza pela destilaria Fratelli Pilla & C. e atualmente produzido pelo Gruppo Montenegro.
A receita do Select é uma mistura secreta de 30 ervas aromáticas e plantas, incluindo bagas de zimbro, pelas suas características balsâmicas e florais, e raízes de ruibarbo tratadas individualmente, que trazem notas intensamente amargas para o equilíbrio. As bagas de zimbro passam por um processo especial de maceração e destilação num alambique de cobre. Em Veneza, o costume é servir um Spritz Select com soda e prosecco e decorar com uma azeitona descaroçada.