Domaine Haute Févrie - Château Thébaud 2020
O Domaine Haute Févrie está localizado em Maisdon-sur-Sèvre, na denominação Muscadet-Sèvre et Maine, na região de Pays Nantais. Esta propriedade familiar é dirigida por Sébastien Branger, que representa a quarta geração de viticultores. A vinha estende-se por pouco mais de 26 hectares e está dividida em vários talhões com diferentes exposições, compostos por solos silico-argilosos, pedregosos e rasos, assentando sobre um subsolo de rochas metamórficas como gnaisse, ortognaisse e anfibolitos. Esta diversidade proporciona aos vinhos uma expressão única de cada terroir. A propriedade é certificada em agricultura biológica.
O Cru Château-Thébaud é elaborado a partir de Melon B., cujas vinhas têm idades entre 50 e 75 anos. O vinho é envelhecido por no mínimo 24 meses sobre as borras.
Castas: 100% Melon B.