Domaine Haute Févrie - Château Thébaud 2020
Domaine Haute Févrie ligt in Maisdon-sur-Sèvre, in de appellatie Muscadet-Sèvre et Maine in het Pays Nantais. Dit familiebedrijf wordt geleid door Sébastien Branger, die de vierde generatie wijnbouwers vertegenwoordigt. De wijngaard beslaat iets meer dan 26 hectare en is verdeeld in verschillende percelen met verschillende exposities en bestaat uit silico-kleiachtige, stenige en ondiepe bodems, rustend op een ondergrond van metamorfe gesteenten zoals gneis, orthogneis en amfibolieten. Deze diversiteit geeft de wijnen een unieke expressie van elke terroir. Het domein is gecertificeerd biologisch.
De Cru Château-Thébaud wordt gemaakt van Melon B., waarvan de wijnstokken tussen de 50 en 75 jaar oud zijn. De wijn wordt minimaal 24 maanden op de lies gerijpt.
Druivensoort: 100% Melon B.