Domaine Haute Févrie - Château Thébaud 2020
Domaine Haute Févrie ligger i Maisdon-sur-Sèvre, i appellationen Muscadet-Sèvre et Maine i Pays Nantais. Denna familjeägda egendom drivs av Sébastien Branger, som representerar den fjärde generationen vinodlare. Vinodlingen sträcker sig över lite mer än 26 hektar och är uppdelad i flera delar med olika exponeringar och består av silikatiska lerjordar, steniga och grunda jordar, vilande på en undergrund av metamorfa bergarter såsom gnejs, ortognejs och amfiboliter. Denna mångfald ger vinerna ett unikt uttryck för varje terroir. Egendomen är certifierad för ekologiskt jordbruk.
Cru Château-Thébaud är gjord på Melon B., där vinrankornas ålder varierar mellan 50 och 75 år. Vinet lagras minst 24 månader på jästfällningen.
Druvsort: 100% Melon B.