Domaine Haute Févrie - Château Thébaud 2020
Domaine Haute Févrie ligger i Maisdon-sur-Sèvre, i appellationen Muscadet-Sèvre et Maine i Pays Nantais. Denne familieejendom ledes af Sébastien Branger, der repræsenterer den fjerde generation af vinbønder. Vinmarken strækker sig over lidt mere end 26 hektar og er opdelt i flere parceller med forskellige eksponeringer og består af silikone-lejrjord, stenede og lavtliggende jordtyper, hvilende på en undergrund af metamorfe bjergarter som gnejs, ortognejs og amfibolitter. Denne mangfoldighed giver vinene en unik udtryk for hver terroir. Ejendommen er certificeret økologisk landbrug.
Cru Château-Thébaud er lavet af Melon B., hvor vinrankernes alder varierer mellem 50 og 75 år. Vinen lagres minimum 24 måneder på bærmen.
Druesort: 100% Melon B.