Domaine Grand Jour 2023
O Domaine Grand Jour está localizado no município de Yvrac, na margem direita da região vinícola de Bordeaux. Pertence a Rémi Lamerat, ex-jogador internacional de rugby francês. Em janeiro de 2022, ele adquiriu esta propriedade, que anteriormente pertencia à família Guillot desde 1974. Desejando refletir seu projeto familiar e artesanal, Rémi Lamerat renomeou o domínio para "Domaine Grand Jour". Desde a aquisição, o domínio está em conversão para a agricultura biológica e se estende por 10 hectares de vinhas, terras e florestas. O novo viticultor aspira criar vinhos originais e únicos que fogem dos códigos do meio vinícola bordalês. Ele experimenta diferentes variedades de recipientes de envelhecimento: tanques, ovos de concreto, wine globe de vidro. Ele também se interessa pelas antigas castas bordalesas, bem como pelas castas resistentes, com o objetivo de conceber vinhos ainda mais atípicos.
Domaine Grand Jour 2023 é elaborado principalmente a partir de Merlot proveniente de vinhas de cerca de cinquenta anos, complementadas por dois jovens vinhedos plantados em 2019.
Castas: 100% Merlot