Domaine Gour de Chaulé - I Giardinieri - Gigondas 2023
Domaine Gour de Chaulé si trova a Gigondas , nel Rodano meridionale. La tenuta è gestita dalla famiglia Fumoso da tre generazioni: Rolande ha iniziato l'imbottigliamento nel 1970, sua figlia Aline ha modernizzato l'attività nel 1985 adottando un'agricoltura sostenibile e, dal 2007, sua nipote Stéphanie Fumoso ha continuato questa tradizione con suo figlio Paul. Il vigneto di 10 ettari è composto da 23 appezzamenti, i cui diversi terroir ed esposizioni contribuiscono a creare una vasta tavolozza aromatica. Le viti, alcune delle quali secolari, vengono coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente e con basse rese.
Les Jardinières è un blend di Grenache (80%), Syrah (10%) e Mourvèdre (10%) . L'invecchiamento del vino avviene in vasche di cemento e vecchi foudre.
Vitigni: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre