Castello di Cazeneuve - La Roc des Mates - Pic Saint Loup 2021
Il castello di Cazeneuve si trova nel comune di Lauret, nella denominazione Pic-Saint-Loup in Linguadoca . Nel 1987, André Leenhardt rilevò una tenuta e iniziò la ristrutturazione; Ha sradicato 10 ettari di vigne e restaurato la cantina. Nel 2010, suo figlio Quentin lo raggiunse nella tenuta e portò uno stile più leggero per diversificare la gamma. La tenuta è situata in un circo naturale con alle spalle il Causse de l'Hortus. La sua particolare posizione geografica consente alle viti di essere riparate dai forti venti che possono soffiare nella regione. Il vigneto è certificato biologico .
Le Roc des Mates 2021 è un blend di Syrah (65%), Mourvèdre (20%) e Grenache (15%) . Il vino viene invecchiato per 24 mesi in demi-muids e botti , con il 20% di legno nuovo.
Vitigni: 65% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache