Château de Cazeneuve - Le Roc des Mates - Pic Saint Loup 2021
Château de Cazeneuve ligt in de gemeente Lauret, in de appellatie Pic-Saint-Loup in de Languedoc. In 1987 nam André Leenhardt een domein over en begon met een herstructurering; hij rooide 10 hectare wijngaarden en bracht de kelder weer in orde. In 2010 voegde zijn zoon Quentin zich bij het domein en bracht een lichtere stijl om het assortiment te diversifiëren. Het domein ligt in een natuurlijke cirque aan de voet van de Causse de l'Hortus. De specifieke geografische ligging beschermt de wijngaarden tegen de sterke winden die de regio kan kennen. De wijngaard is gecertificeerd biologisch.
Le Roc des Mates 2021 is een assemblage van Syrah (65%), Mourvèdre (20%) en Grenache (15%). De wijn rijpt gedurende 24 maanden in half-muids en barriques, met 20% nieuw hout.
Druivensoorten: 65% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache