Château de Cazeneuve - Le Roc des Mates - Pic Saint Loup 2021
Château de Cazeneuve ligger i kommunen Lauret, i appellationen Pic-Saint-Loup i Languedoc. I 1987 overtog André Leenhardt en ejendom og begyndte en omstrukturering; han fjernede 10 hektar vinmarker og satte kælderen i stand. I 2010 sluttede hans søn Quentin sig til ham på ejendommen og tilføjede en lettere stil for at diversificere sortimentet. Ejendommen ligger i en naturlig cirkus ved foden af Causse de l'Hortus. Dens specifikke geografiske placering beskytter vinmarkerne mod de stærke vinde, som regionen kan opleve. Vinmarkerne er certificeret økologiske.
Le Roc des Mates 2021 er en blanding af Syrah (65%), Mourvèdre (20%) og Grenache (15%). Vinen er lagret i 24 måneder på halv-muids og barriques, med 20% nyt træ.
Druesorter: 65% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache