Maison Louis Roque - Licor de Génépi - 40%
A Maison Louis Roque (também conhecida como Distillerie Louis Roque) está localizada em Souillac, no Lot. Fundada em 1905, esta empresa familiar representa a excelência e a tradição do terroir do sudoeste da França. Há mais de um século, mantém um saber-fazer único na destilação artesanal de aguardentes, especialmente do seu famoso Vieille Prune. Longe das produções industriais, a destilaria valoriza o respeito pelos ciclos da fruta e o trabalho manual, oferecendo assim espirituosos autênticos.
O licor de génépi é elaborado a partir de ramos de génépi, uma planta alpina com aromas florais e ligeiramente mentolados. Os ramos de génépi são colhidos manualmente nas montanhas, geralmente no verão, e depois secos para preservar os seus aromas. Os ramos secos são imersos no álcool para maceração. Em seguida, é adicionado um xarope de açúcar para atingir o nível desejado de doçura.
"Delicado e revigorante, este licor revela notas florais e mentoladas, típicas do génépi. Para saborear bem fresco no final da refeição ou em cocktail com tónica e raspa de limão."
bouteille de liqueur de génépi, brins de génépi séchés, montagne, étiquette traditionnelle, style artisanal, herbes alpines, produit authentique">