Clos Constantin - Strategia 2023
Clos Constantin si trova ad Argelliers, sulle Terrasses du Larzac, in Linguadoca . È stata fondata nel 2017 da Pierre Halley e Samuel Durand , attraverso l'acquisizione del vigneto del bisnonno di Pierre, Constantin. Coltivano 15 ettari di vigneti certificati biologici e in conversione alla biodinamica. Gli appezzamenti, situati tra i 200 e i 230 metri sul livello del mare, beneficiano di un microclima rinfrescante che mitiga gli effetti del clima mediterraneo.
Strate è un blend di Grenache Blanc, Grenache Gris e Vermentino . Il vino affina per 12 mesi in demi-muids .
Vitigni: Grenache Blanc, Grenache Gris, Vermentino
Mineralità pura. Strate 2023 presenta un palato teso e salino, con delicati aromi di frutta bianca, erbe aromatiche e pietra calda. L'affinamento in demi-muids conferisce una meravigliosa profondità senza mascherare la vibrante freschezza del Vermentino.