Cocchi - Vermouth di Torino Storico - 16%
Desde 1891, a casa italiana Cocchi representa a excelência na arte do aperitivo e dos vinhos aromatizados. Estabelecida em Asti, no coração do Piemonte, construiu sua reputação na precisão de suas receitas e na qualidade irrepreensível de suas matérias-primas. Fiel às tradições, mas sempre voltada para a inovação, a Cocchi é hoje uma referência mundial no universo dos vermutes, combinando autenticidade, elegância e a doçura italiana.
Elaborado a partir de vinhos piemonteses selecionados e de uma infusão de plantas e especiarias, o Vermouth di Torino Storico expressa toda a riqueza deste saber histórico.
No nariz, seduz com aromas de cacau, cítricos confitados e genciana, realçados por um toque balsâmico e picante. Na boca, é amplo, sedoso e harmonioso, revelando sabores de caramelo, ruibarbo, laranja amarga e absinto, sustentados por um final longo e delicadamente amargo. Verdadeira ícone do vermute de tradição turinesa, degusta-se puro com gelo, como aperitivo, ou como ingrediente indispensável em grandes coquetéis clássicos como o Negroni ou o Americano.