Cocchi - Vermouth di Torino Storico - 16%
Sedan 1891 har det italienska huset Cocchi varit en symbol för excellens inom konsten att skapa aperitifer och aromatiserade viner. Beläget i Asti, i hjärtat av Piemonte, har det byggt sitt rykte på precisionen i sina recept och den oklanderliga kvaliteten på sina råvaror. Troget traditionerna men alltid med blicken mot innovation, är Cocchi idag en världsledande referens inom vermouthvärlden, som förenar äkthet, elegans och italiensk njutning.
Framställt av noggrant utvalda piemontesiska viner och en infusion av växter och kryddor, uttrycker Vermouth di Torino Storico hela rikedomarna i detta historiska hantverk.
I doften förför den med aromer av kakao, konfiterade citrusfrukter och gentiana, kryddat med en balsamisk och kryddig ton. Smaken är fyllig, silkeslen och harmonisk, och avslöjar smaker av karamell, rabarber, bitter apelsin och malört, bärs fram av en lång och delikat bitter avslutning. En verklig ikon för traditionell torinsk vermouth, den avnjuts ren på is som aperitif eller som en oumbärlig ingrediens i klassiska cocktails som Negroni eller Americano.