Cocchi – Wermut di Torino Storico – 16 %
Seit 1891 steht das italienische Haus Cocchi für Exzellenz in der Kunst der Aperitif- und aromatisierten Weine. Das in Asti, im Herzen des Piemonts, ansässige Unternehmen hat seinen Ruf auf die Präzision seiner Rezepte und die tadellose Qualität seiner Rohstoffe aufgebaut. Traditionsgetreu und doch stets innovativ, ist Cocchi heute eine weltweite Referenz in der Welt der Wermuts und vereint Authentizität, Eleganz und italienischen Genuss.
Hergestellt aus ausgewählten piemontesischen Weinen und einem Aufguss aus Pflanzen und Gewürzen, bringt Vermouth di Torino Storico den ganzen Reichtum dieses historischen Know-hows zum Ausdruck.
In der Nase verführt er mit Aromen von Kakao , kandierten Zitrusfrüchten und Enzian , verstärkt durch einen Hauch von Balsamico und Gewürzen . Am Gaumen ist er voll, seidig und harmonisch und offenbart Aromen von Karamell, Rhabarber, Bitterorange und Absinth, getragen von einem langen und zart bitteren Abgang. Als wahre Ikone des Wermuts in der Turiner Tradition kann er pur auf Eis, als Aperitif oder als wesentliche Zutat in großartigen klassischen Cocktails wie dem Negroni oder dem Americano genossen werden.