CHARTREUSE - Jaune cuvée dos MOF - Melhores Artesãos de França Sommeliers - Edição 2026 - 45%
A Chartreuse Jaune – Cuvée dos MOF Sommeliers – Edição 2026 – 45% nasceu de uma colaboração prestigiosa com os Sommeliers Melhores Artesãos de França, cuja origem remonta a 2007. Esta cuvée especial representa o encontro entre a excelência monástica dos Padres Cartuxos e a exigência técnica dos maiores sommeliers franceses. Não se trata de uma simples variação, mas de uma versão retrabalhada da Chartreuse Jaune, concebida para oferecer um perfil ainda mais preciso, equilibrado e adaptado à degustação gastronómica. Produzida em edição limitada, insere-se na continuidade de um saber-fazer secular, oferecendo uma leitura mais contemporânea deste licor emblemático.
Elaborada a partir da famosa mistura secreta de 130 plantas, flores, raízes e especiarias, esta cuvée mantém a identidade aromática típica da Jaune, ao mesmo tempo que refina o seu equilíbrio. Com 45%, revela-se ao mesmo tempo muito típica e muito acessível, conjugando suavidade e tensão, frescura e potência. O nariz desenvolve aromas complexos de mel, citrinos cristalizados, especiarias suaves e plantas alpinas. Na boca, a textura é sedosa, ampla, com uma subida progressiva em intensidade que mantém uma bela nervosidade. O equilíbrio entre doçura e frescura confere ao conjunto uma dimensão ao mesmo tempo calorosa e dinâmica.
Complexa e profundamente aromática, esta Chartreuse Jaune Cuvée dos MOF degusta-se idealmente ligeiramente fresca, pura ou acompanhando uma sobremesa pouco doce, um queijo curado ou uma combinação ousada na gastronomia. Seduzirá tanto os apreciadores esclarecidos como os colecionadores atentos às edições específicas. Uma interpretação rara e refinada de um licor icónico, que alia tradição, exigência e modernidade.