BELLEVOYE Orange - Whisky dalla Francia - 40%
Bellevoye Orange è una creazione di Whisky Français Bellevoye, una maison pionieristica fondata da Jean e Alexandre Beaussant. Simbolo della rinascita del whisky francese, Bellevoye crea i suoi millesimati da un blend unico di tre single malt 100% francesi provenienti da distillerie partner in tutto il paese. Ogni espressione viene poi affinata nella cantina bordolese della tenuta, dove il clima oceanico temperato conferisce al whisky il suo carattere armonioso e raffinato.
Bellevoye Orange, con il 40% di ABV, deve la sua unicità al suo affinamento in botti di rum, un passaggio che gli conferisce sfumature esotiche e una consistenza morbida. Dopo aver miscelato i tre malti accuratamente selezionati, il whisky riposa per diversi mesi in queste botti che in precedenza avevano contenuto rum caraibici. Questo processo arricchisce la struttura del distillato con note di zucchero di canna, frutta tropicale e spezie calde, preservando al contempo la freschezza e la rotondità caratteristiche dello stile Bellevoye.
Al naso rivela un delizioso bouquet di vaniglia, banana matura e canna da zucchero, impreziosito da sentori di caramello dorato e scorza d'arancia candita. Al palato, il corpo è ampio, setoso e perfettamente equilibrato: frutta esotica, miele e note legnose si fondono in una consistenza vellutata. Il finale lungo e dolce prolunga la degustazione con aromi di rum invecchiato, vaniglia e melassa delicatamente speziata.
Ideale da gustare liscio, leggermente freddo a 14–16°C, oppure accompagnato da un quadratino di cioccolato fondente per esaltarne le note di rum.