BELLEVOYE Orange - Whisky de France - 40%
Bellevoye Orange est une création du Whisky Français Bellevoye, maison pionnière fondée par Jean et Alexandre Beaussant. Symbole du renouveau du whisky tricolore, Bellevoye élabore ses cuvées à partir d’un assemblage unique de trois single malts 100 % français, issus de distilleries partenaires réparties sur le territoire. Chaque expression est ensuite affinée dans le chai bordelais du domaine, où le climat océanique tempéré confère au whisky son caractère harmonieux et raffiné.
Le Bellevoye Orange, titrant 40 %, doit sa singularité à sa finition en fûts de rhum, une étape qui lui apporte des nuances exotiques et une texture suave. Après l’assemblage des trois malts soigneusement sélectionnés, le whisky repose plusieurs mois dans ces fûts ayant contenu des rhums des Caraïbes. Ce passage enrichit la structure du spiritueux de notes de sucre roux, de fruits tropicaux et d’épices chaudes, tout en préservant la fraîcheur et la rondeur caractéristiques du style Bellevoye.
Le nez dévoile un bouquet gourmand de vanille, de banane mûre et de canne à sucre, relevé de touches de caramel doré et d’écorce d’orange confite. En bouche, la matière est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée : fruits exotiques, miel et notes boisées se fondent dans une texture veloutée. La finale, longue et douce, prolonge la dégustation sur des arômes de rhum vieux, de vanille et de mélasse subtilement épicée.
Idéal en dégustation pure, légèrement rafraîchi à 14–16°C, ou accompagné d’un carré de chocolat noir pour souligner ses accents de rhum.