Château Sociando-Mallet produce vini corposi con un bel colore scuro e profondo. Il loro bouquet è complesso, solitamente dominato da note di frutti neri, un tocco di mineralità e un rovere fine e ben integrato. Spesso un po '"virili" nella loro giovinezza, i vini acquistano armonia e complessità con l'età. Si caratterizzano per la loro freschezza, la loro semplicità e la loro bella lunghezza.
Lo Château Sociando-Mallet è tradizionalmente un vino da lungo invecchiamento, e grandi annate come il 2007 si beve bene anche dopo 20-30 anni in cantina.