Château Sociando-Mallet producerar kraftfulla viner med en vacker, mörk och djup färg. Deras bouquet är komplex, vanligtvis dominerad av toner av mörka frukter, en touch av mineralitet och en fint integrerad träig karaktär. Ofta lite "maskulina" i sin ungdom, vinner vinerna i harmoni och komplexitet med åldern. De kännetecknas av sin friskhet, sin rakhet och sin fina längd.
Château Sociando-Mallet är traditionellt ett vin för lång lagring där stora årgångar som 2007 med glädje kan drickas även efter 20-30 års källarlagring.