Château Sociando-Mallet produce vinos con cuerpo con un hermoso color oscuro y profundo. Su bouquet es complejo, generalmente dominado por notas de frutos negros, un toque de mineralidad y un roble fino y bien integrado. A menudo un poco "varoniles" en su juventud, los vinos ganan en armonía y complejidad con la edad. Se caracterizan por su frescura, su sencillez y su hermosa longitud.
Château Sociando-Mallet es tradicionalmente un vino de larga crianza, cuyas grandes añadas como la 2007 se beberán felizmente incluso después de 20-30 años en la bodega.