Château Sociando-Mallet produceert krachtige wijnen met een mooie, donkere en diepe kleur. Hun bouquet is complex, meestal gedomineerd door tonen van zwarte vruchten, een vleugje mineraliteit en een fijn geïntegreerde houttoets. Vaak wat "mannelijk" in hun jeugd, winnen de wijnen aan harmonie en complexiteit met de leeftijd. Ze worden gekenmerkt door hun frisheid, hun rechtlijnigheid en hun mooie lengte.
Château Sociando-Mallet is traditioneel een wijn voor lange bewaring waarvan grote jaargangen zoals 2007 met plezier gedronken kunnen worden, zelfs na 20-30 jaar kelderrijping.