EX LIBRIS - Hellyers Road - 10 anni - 2014 - The Narrow Road - 58,10%
La distilleria Hellyers Road, fondata nel 1999 in Tasmania, si è affermata come uno dei principali attori del whisky australiano. Situata a Burnie, nel nord-ovest dell'isola, la distilleria beneficia di un clima fresco, di risorse idriche eccezionalmente pure e di una costante brezza marina, tutti elementi che plasmano lo stile preciso e unico dei suoi single malt. L'approccio artigianale e la lenta distillazione in alambicchi di rame garantiscono una chiara espressione del terroir della Tasmania.
Ex Libris – Hellyers Road 10 Year Old 2014 “The Narrow Road”, imbottigliato a 58,10%, è un'edizione limitata selezionata per la sua forte personalità e la ricchezza aromatica. Invecchiato interamente in botti di rovere americano, questo single cask strength esalta la potenza naturale del malto e la complessità acquisita nel tempo. L'etichetta “The Narrow Road” evoca sia il rigore della selezione sia il percorso unico intrapreso da questa annata, emblematica della filosofia Ex Libris: whisky rari, scelti per la loro intensità e profondità.
Al naso si apre con un ricco aroma di vaniglia, frutta secca e caramello, esaltato da note di miele, legno tostato e spezie dolci. Al palato, la consistenza è piena e oleosa, rivelando sapori di caramello salato, nocciola tostata e albicocca candita. L'alcol perfettamente integrato sostiene una struttura vivace ed equilibrata. Il finale, lungo e preciso, combina pepe bianco, cacao e un sottile tocco salino, ricordando l'influenza marittima della Tasmania.
Gustalo liscio per apprezzarne la potenza, oppure con qualche goccia d'acqua per rivelarne tutta la complessità aromatica.
Tipologia: Single Malt australiano – Cask Strength (58,10%) – Invecchiato 10 anni
Questo articolo è limitato a 1 unità per cliente.
