Giulia Negri - Barbera d'Alba 2024
Giulia Negri faz parte daqueles domínios que nos tocam particularmente na adega, não apenas pela qualidade dos vinhos, mas também pela sinceridade da abordagem. Estabelecida em La Morra, no coração das Langhe piemontesas, ela representa uma geração de mulheres produtoras de vinho capazes de reinterpretar os grandes terroirs de Barolo com delicadeza, liberdade e precisão. Seu domínio, Serradenari, ocupa um dos setores mais elevados da denominação, em um ambiente de colinas, bosques e solos complexos. Essa altitude traz uma frescura preciosa, especialmente procurada em Piemonte, onde o equilíbrio entre maturação e tensão se torna essencial. Giulia Negri impôs-se com uma abordagem ao mesmo tempo sensível e exigente, alimentada por uma inspiração borgonhesa, mas profundamente enraizada na tradição piemontesa. As fermentações espontâneas, os envelhecimentos pacientes e a busca por uma expressão justa do local dão origem a vinhos elegantes, digestíveis e vibrantes. Este Barbera d'Alba 2024 reflete perfeitamente o que faz deste domínio um verdadeiro favorito para nós.
A cuvée Barbera d'Alba 2024 é elaborada a partir de Barbera, uma casta histórica do Piemonte, frequentemente apreciada pela sua generosidade frutada, energia natural e bela acidez. As uvas provêm de La Morra, nas alturas de Serradenari, com uma exposição norte que favorece uma maturação lenta e preserva o brilho da fruta. A 400 metros de altitude, as vinhas encontram um equilíbrio notável entre luz, frescura e profundidade do solo. O terroir tortoniano com textura arenosa-argilosa traz uma expressão fina, saporosa e ligeiramente terrosa, longe dos Barberas demasiado solares ou demasiado extraídos. A vindima manual permite respeitar a qualidade da uva, antes de uma fermentação espontânea em aço que conserva a pureza aromática da casta. O envelhecimento de 16 meses, partilhado entre aço e barricas de carvalho francês de 500 litros, confere extensão e relevo sem pesar o vinho. O resultado inscreve-se num estilo preciso, suculento e muito piemontês, com aquele toque de refinamento que assina os vinhos de Giulia Negri.
No copo, Giulia Negri Barbera d'Alba 2024 revela um vermelho luminoso, sustentado por uma fruta limpa e expressiva. O nariz evoca cereja fresca, framboesa, ameixa vermelha e algumas nuances florais, com um toque de especiarias suaves e terra fina. A boca mostra-se imediatamente gulosa, mas nunca simples, graças a uma acidez viva que estica o vinho e lhe confere uma excelente bebibilidade. Os taninos permanecem suaves, polidos e discretos, deixando prioridade à fruta, à energia e à sensação de frescura. É um Barbera d'Alba ao mesmo tempo acessível e sério, capaz de acompanhar uma refeição com naturalidade, revelando ao mesmo tempo uma verdadeira identidade de terroir. Será ideal com tajarin ao ragù, uma ave assada, um vitello tonnato, uma pizza artesanal, uma carne branca grelhada ou um queijo semi-curado. Servir por volta dos 15 a 16 °C, após uma ligeira aeração, para aproveitar plenamente o seu brilho e finesse.
Casta: 100% Barbera
