Giulia Negri - Barbera d'Alba 2024
Giulia Negri är en av de vingårdar som berör oss särskilt i källaren, inte bara för vinernas kvalitet utan också för ärligheten i tillvägagångssättet. Belägen i La Morra, i hjärtat av Langhe i Piemonte, representerar hon en generation kvinnliga vinmakare som med finess, frihet och precision kan tolka Barolos stora terroarer på nytt. Hennes vingård, Serradenari, ligger i en av de högst belägna delarna av appellationen, i en miljö av kullar, skog och komplexa jordar. Denna höjd ger en värdefull friskhet, särskilt eftertraktad i Piemonte där balansen mellan mognad och spänning blir avgörande. Giulia Negri har etablerat sig med en både känslig och krävande metod, inspirerad av Bourgogne men djupt rotad i piemontesisk tradition. Spontana jäsningar, tålmodiga lagringar och strävan efter en rättvis uttryck för platsen ger upphov till eleganta, lättsmälta och vibrerande viner. Denna Barbera d'Alba 2024 speglar perfekt vad som gör denna vingård till en riktig favorit för oss.
Barbera d'Alba 2024 är gjord på Barbera, en historisk druva i Piemonte, ofta uppskattad för sin fruktiga generositet, naturliga energi och fina syra. Druvorna kommer från La Morra, på höjderna av Serradenari, med en nordlig exponering som främjar långsam mognad och bevarar fruktens klarhet. På 400 meters höjd hittar vinrankorna en anmärkningsvärd balans mellan ljus, friskhet och jorddjup. Den tortoniska terroiren med sandig-lerig textur ger en fin, smakrik och lätt jordig uttryck, långt från för soliga eller överextraherade Barberas. Manuell skörd respekterar druvkvaliteten innan spontan jäsning i ståltank bevarar druvans aromatiska renhet. Lagringen på 16 månader, delad mellan ståltank och 500-liters franska ekfat, ger längd och relief utan att tynga vinet. Resultatet är en precis, saftig och mycket piemontesisk stil, med den elegans som kännetecknar Giulia Negris viner.
I glaset visar Giulia Negri Barbera d'Alba 2024 en klar röd färg, driven av en ren och uttrycksfull frukt. Doften påminner om färska körsbär, hallon, röda plommon och några florala nyanser, med en touch av milda kryddor och fin jordighet. Smaken är omedelbart lockande men aldrig enkel, tack vare en livlig syra som sträcker ut vinet och ger en fantastisk drickbarhet. Tanninerna är mjuka, polerade och diskreta, vilket ger företräde åt frukten, energin och känslan av friskhet. Det är en Barbera d'Alba som är både tillgänglig och seriös, kapabel att följa en måltid naturligt samtidigt som den avslöjar en verklig terroiridentitet. Den passar utmärkt till tajarin med ragù, rostad fågel, vitello tonnato, hantverksbakad pizza, grillat vitt kött eller en halvlagrad ost. Serveras runt 15 till 16 °C efter en lätt luftning för att fullt ut njuta av dess klarhet och finess.
Druva: 100% Barbera
