Lo Château Haut-Marbuzet è, come i suoi proprietari, un vino dalla forte personalità che è riuscito a raggiungere il livello più alto della sua denominazione, pur mantenendo un prezzo relativamente interessante.
Le uve vengono raccolte a mano, da mature a molto mature. La vinificazione viene effettuata in impianti volutamente tradizionali , tini di cemento o di legno a temperatura controllata da scambiatore di calore. L'affinamento avviene in barriques nuove al 100% per 18 mesi. Particolare cura viene posta nella scelta delle botti per ogni annata.
Il naso è caratterizzato da frutta matura. Al palato, dopo un sufficiente invecchiamento, il vino si presenta ricco, intenso, solido e vellutato . L'utilizzo di frutti maturi, una macerazione piuttosto lunga e l'apporto di legno permettono di arrotondare la solida struttura del Saint-Estèphe e di ottenere un vino affascinante e generoso. È in questo senso un vino "moderno", di facile beva dopo pochi anni pur essendo sufficientemente robusto.