Château Haut-Marbuzet é, assim como seus proprietários, um vinho de personalidade forte que conseguiu alcançar o mais alto nível de sua denominação, tudo isso mantendo um preço relativamente atraente.
As uvas são colhidas manualmente, maduras a muito maduras. A vinificação é conduzida em equipamentos deliberadamente tradicionais, tanques de concreto ou madeira termorregulados por trocador de calor. O envelhecimento ocorre em barricas 100% novas durante 18 meses. Uma atenção especial é dada à escolha das barricas para cada safra.
O nariz é muito marcado pela fruta madura. No paladar, após uma guarda suficiente, o vinho aparece rico, intenso, sólido e aveludado. O uso de frutas maduras, uma maceração relativamente longa e a adição da madeira permitem arredondar a estrutura sólida dos Saint-Estèphe e obter um vinho encantador e generoso. Nesse sentido, é um vinho "moderno", fácil de beber após alguns anos, ao mesmo tempo em que é suficientemente estruturado.