Château Haut-Marbuzet es, al igual que sus propietarios, un vino de fuerte personalidad que ha conseguido situarse en el nivel más alto de su denominación, manteniendo un precio relativamente atractivo.
La uva se vendimia a mano, madura a muy madura. La vinificación se realiza en equipos intencionadamente tradicionales , cubas de hormigón o madera con temperatura controlada por intercambiador de calor. La crianza se realiza en barricas 100% nuevas durante 18 meses. Se tiene especial cuidado en la elección de las barricas para cada añada.
La nariz está marcada por fruta madura. En boca, tras una crianza suficiente, el vino aparece rico, intenso, sólido y aterciopelado . El uso de frutas maduras, una maceración bastante larga y el aporte de madera permiten redondear la sólida estructura de Saint-Estèphe y obtener un vino encantador y generoso. Es en este sentido, un vino "moderno", fácil de beber a los pocos años pero suficientemente robusto.