Das Château Haut-Marbuzet ist wie seine Besitzer ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, der es geschafft hat, das höchste Niveau seiner Appellation zu erreichen und dabei einen relativ attraktiven Preis beizubehalten.
Die Trauben werden von Hand geerntet, reif bis sehr reif. Die Weinbereitung erfolgt in absichtlich herkömmlichen Geräten , Beton- oder Holzbehältern, die durch einen Wärmetauscher temperiert werden. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in 100% neuen Fässern. Bei der Auswahl der Fässer für jeden Jahrgang wird besondere Sorgfalt angewendet.
Die Nase ist von reifen Früchten geprägt. Am Gaumen erscheint der Wein nach ausreichender Reifung reich, intensiv, fest und samtig . Die Verwendung von reifen Früchten, eine ziemlich lange Mazeration und der Beitrag von Holz ermöglichen es, die solide Struktur von Saint-Estèphe abzurunden und einen charmanten und großzügigen Wein zu erhalten. In diesem Sinne handelt es sich um einen "modernen" Wein, der nach einigen Jahren leicht zu trinken ist und dennoch ausreichend robust ist.