A origem da propriedade remonta à época galo-romana. No século XIV, época da Guyenne inglesa, era propriedade de Sir Robert de Knolles, governador da Guyenne, e permaneceu na família Canolle (francização de Knolles) até ser adquirida por Edouard Dubois-Challon, então proprietário de Ausone. O vinho, inicialmente chamado "Canolle" e depois "Bélair", estava entre os vinhos de topo de St Emilion no século XVIII. A safra de 1802 foi engarrafada no castelo, uma primeira para os grandes vinhos de Bordeaux.