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Ródano > Crozes-Hermitage

Pierre-Jean Villa - Accroche Coeur - Crozes Hermitage rouge 2015
Crozes Hermitage

Lorsque la vigne pousse, les feuilles se forment, l’extrémité de la plante est ponctuée de petites vrilles semblables à des « accroche cœurs ». 

L’AOC Crozes-Hermitage date de 1937. Elle s’étend sur 11 communes de la rive gauche du Rhône, pour une superficie avoisinant les 1 500 hectares, sur des sols alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss, dans un climat continental modéré, avec des étés chauds et secs et des pluies régulières durant les autres saisons.

Les cépages utilisés sont 100 % Syrah (vignes de moins de 10 ans). Après une vendange éraflée, la macération dure 15 jours et l'élevage 12 mois en fûts et 1/2 muids de 500 litres. Le résultat est apprécié : "Dentelle de fruit de jeunes syrah, aux tanins légers et épicés. Hyper digeste. Un délice".

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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Crozes Hermitage
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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