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Ródano > Crozes-Hermitage

Pierre-Jean Villa - Accroche Coeur - Crozes Hermitage rouge 2015
Ermita de Crozes

Cuando la vid crece, se forman las hojas, el extremo de la planta está salpicado de pequeños zarcillos similares a "corazones de ganchos".

El AOC Crozes-Hermitage data de 1937. Abarca 11 municipios de la margen izquierda del Ródano, en una superficie de unas 1.500 hectáreas, sobre suelos aluviales fluvio-glaciales, guijarros del Ródano y loess, en un clima continental moderado, con veranos calurosos y secos y lluvias regulares durante las otras estaciones.

Las variedades de uva utilizadas son 100% Syrah (cepas de menos de 10 años). Tras una vendimia despalillada, la maceración dura 15 días y la crianza 12 meses en barricas y 1/2 barricas de 500 litros. Se aprecia el resultado: "Encaje de fruta joven de Syrah, con taninos ligeros y especiados. Muy digerible. Una delicia" .



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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2015
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Crozes Hermitage
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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