De använda druvsorterna är 100 % Syrah (vinstockar under 10 år). Efter avstjälkning varar macerationen i 15 dagar och lagringen i 12 månader på fat och halva 500-liters fat. Resultatet uppskattas: "Fruktspetsar av unga Syrah med lätta och kryddiga tanniner. Mycket lättsmält. En njutning".