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Rhône > Crozes-Hermitage

Pierre-Jean Villa - Accroche Coeur - Crozes Hermitage rouge 2015
Crozes Hermitage

Wenn die Rebe wächst, bilden sich die Blätter, das Ende der Pflanze wird mit kleinen Ranken unterbrochen, die "Hakenherzen" ähneln.

Die AOC Crozes-Hermitage stammt aus dem Jahr 1937. Sie umfasst 11 Gemeinden am linken Ufer der Rhône auf einer Fläche von rund 1.500 Hektar auf fluvio-glazialen Schwemmlandböden, gerollten Kieselsteinen aus der Rhône und Löss in einem gemäßigtes kontinentales Klima mit heißen und trockenen Sommern und regelmäßigen Regenfällen während der anderen Jahreszeiten.

Die verwendeten Rebsorten sind 100% Syrah (Reben unter 10 Jahren). Nach einer zerstörten Ernte dauert die Mazeration 15 Tage und die Reifung 12 Monate in Fässern und 1/2 Fässern von 500 Litern. Das Ergebnis wird geschätzt: "Spitze der jungen Syrah-Frucht mit leichten und würzigen Tanninen. Sehr gut verdaulich. Eine Freude" .

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2015
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Crozes Hermitage
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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