Bem-vindo à família Puzelat!
Bem-vindo à Touraine, no Loir-et-Cher. Jean-Marie e Thierry Puzelat assumiram a exploração familiar de 13 hectares há cerca de vinte anos. Foram o tempo e os encontros que os colocaram no caminho dos vinhos naturais. Encontros determinantes: Marcel Lapierre, Philippe Laurent do Domaine Gramenon, etc. Vinicultores que influenciaram e orientaram as futuras escolhas de Thierry. Estamos em 1999. Os irmãos decidem vinificar por conta própria e deixar de lado a facilidade dos rendimentos "garantidos" da cooperativa local. Está decidido, os vinhos serão sem artifícios, sem enxofre...
Aqui está uma magnífica cuvée de Pineau d'Aunis, esta casta que combina finesse e especiarias. É um puro deleite que se conservará por 7 ou 8 anos se soubermos resistir... Biodinâmica e enxofre mínimo.