¡Bienvenido al Puzelat!
Bienvenido a Touraine, en Loir-et-Cher. Jean-Marie y Thierry Puzelat se hicieron cargo de la empresa familiar de 13 hectáreas hace unos veinte años. Es el momento y los encuentros que los encaminarán hacia los vinos naturales. Encuentros decisivos: Marcel Lapierre, Philippe Laurent del Domaine Gramenon, etc ... Viticultores que influirán y guiarán las futuras elecciones de Thierry. Es 1999. Los hermanos deciden vinificar por cuenta propia y también caen en la facilidad de ingresos "garantizados" de la cooperativa local. Está decidido, los vinos serán sin artificio, sin azufre ...
Aquí hay una magnífica cuvée de Pineau d'Aunis, esta variedad de uva que combina delicadeza y especias. Es una pura delicia que durará 7 u 8 años si sabes resistir ... Biodinámica y mini azufre.