Château LARCIS-DUCASSE 2013 Saint-Émilion Grand Cru
Château LARCIS-DUCASSE 2013
Assemblage: 78% merlot - 22% cabernet franc. Vinificação: a fermentação alcoólica inicia-se naturalmente entre 24 a 72 horas. A fermentação malolática ocorre naturalmente entre novembro e março.
Se necessário, são feitas bâtonnages para extrair as borras, a gordura que envolve os taninos e torna a boca mais suave na degustação. Degustação: uma bela cor. Um nariz aromático, puro, nobre e bastante profundo.
Uma bela entrada na boca, finamente pulposa onde o vinho oferece uma grande qualidade de toque. Paralelamente, a expressão geral ainda permanece discreta, mas o comprimento é belo e o grão do tanino refinado com um gosto subtil.
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Château LARCIS-DUCASSE 2013
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