Château Cantenac apresenta uma cor elegante e profunda, com belas lágrimas. O seu nariz revela aromas profundos de frutas maduras, sotobosque e especiarias finas. Na boca, o ataque é amplo, depois carnudo no meio da boca, estruturado por uma matéria nobre e persistente, finamente condimentada. O final é distinto, harmonioso e longo.