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Champagne > sidro e pera

Poiré Granit - Eric Bordelet 2016
Pera

Poiré Granit 2016 - Eric Bordelet

Situata nel sud della Normandia, questa operazione, rilevata dal sommelier Éric Bordelet dopo un lungo apprendistato con grandi nomi della ristorazione e del mondo del vino, si basa sugli scisti dell'Alta Brioveria, rocce sedimentarie vecchie di 3 miliardi di anni.

"Granito" definisce la roccia dove le radici del pero si tuffano nelle faglie del granito. L'apparato radicale del pero ne segna in profondità la mineralità. Questo aspetto è più presente in questa cuvée composta da alberi molto vecchi, con un blend di un massimo di varietà, nel rispetto dell'annata e dell'agricoltura biologica.

Questo perry si accompagna alla grande cucina di prodotti nobili, come aperitivo prima di grandi vini bianchi oa fine pasto.

Per unità
19.00 € Tasse incluse.
15.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
57.00 € Tasse incluse.
47.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Poiré
  • % alcool
    4
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.95 € / unità al mio gattino
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