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Champagne et Bulles > Cidre & Poiré
Poiré Granit 2016 - Eric Bordelet Situé en Normandie méridionale, cette exploitation reprise par le sommelier Éric Bordelet après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin repose sur des schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires vieilles de 3 milliards d'années. 'Granit' définit la roche où les racines du poirier plonge dans les failles de granit. Le système racinaire du poirier en profondeur marque sa minéralité. Cet aspect est davantage présent sur cette cuvée issue d'arbres très anciens, avec un assemblage d'un maximum de variétés dans le respect du millésime et de la culture biologique. Ce poiré s'accompagne de la grande cuisine des produits nobles, en apéritif avant de grands vins blancs ou en fin de repas.

Poiré Granit - Eric Bordelet 2016
Poiré

Poiré Granit 2016 - Eric Bordelet

Situé en Normandie méridionale, cette exploitation reprise par le sommelier Éric Bordelet après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin  repose sur des schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires vieilles de 3 milliards d'années.

"Granit" définit la roche où les racines du poirier plonge dans les failles de granit. Le système racinaire du poirier en profondeur marque sa minéralité. Cet aspect est davantage présent sur cette cuvée issue d'arbres très anciens, avec un assemblage d'un maximum de variétés dans le respect du millésime et de la culture biologique.

Ce poiré s'accompagne de la grande cuisine des produits nobles, en apéritif avant de grands vins blancs ou en fin de repas.

A l'unité
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PRODUIT ÉPUISÉ
Caisse de 3
57.00 € TTC
47.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Poiré
  • Taux d'alcool
    4
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +0.95 € / unité à ma cagnotte
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