Beläget i södra Normandie, drivs denna gård av sommelieren Éric Bordelet efter en lång lärlingstid hos stora namn inom restaurang- och vinvärlden. Den vilar på skiffer från övre Briovérien, sedimentära bergarter som är 3 miljarder år gamla.
"Granit" definierar den sten där päronträdets rötter tränger ner i granitsprickorna. Päronträdets rotsystem på djupet präglas av dess mineralitet. Denna aspekt är mer närvarande i denna cuvée som kommer från mycket gamla träd, med en sammansättning av ett maximalt antal sorter med respekt för årgång och ekologisk odling.
Denna poiré passar till det stora köket med ädla råvaror, som aperitif före stora vita viner eller i slutet av måltiden.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Poiré Granit - Eric Bordelet 2016
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto