Nachází se v jižní Normandii, tuto farmu převzal sommelier Éric Bordelet po dlouhém učení u významných osobností restaurace a vinařského světa. Leží na břidlicích z horního briovérienu, sedimentárních hornin starých 3 miliardy let.
"Granit" označuje horninu, kde kořeny hrušně pronikají do trhlin v granitu. Kořenový systém hrušně v hloubce ovlivňuje její mineralitu. Tento aspekt je více přítomen v této cuvée pocházející ze starých stromů, s maximálním složením odrůd s respektem k ročníku a ekologickému pěstování.
Tento poiré doprovází velkou kuchyni ušlechtilých produktů, jako aperitiv před velkými bílými víny nebo na konci jídla.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Poiré Granit - Eric Bordelet 2016
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu