Ménard Le Rouge ”è il più giovane del Domaine des Sablonnettes.
Nella famiglia Ménard, chiediamo il figlio: Jérémy… è lui che ha realizzato questa cuvée rossa dai più antichi appezzamenti di viti di Gamay, Grolleau e Cabernet Franc. Una cuvée sulla frutta, leggera e golosa, un vino senza asprezza, facile da bere… quasi troppo!
Questa cuvée è un inno alla famiglia, in omaggio a nonno Augustus, i cui baffi rossi compaiono sull'etichetta, disegnata da Jérémy. Il rosso, il martello e le cesoie strizzano l'occhio alla personalità di Augusto e al suo attivismo ... perché era un operaio nelle vigne ed è stato uno dei primi a rivendicare un giusto prezzo per quest'opera (all'epoca bastava una botte di vino per pagare un bracciante per un anno intero…).
Una prima cuvée di grande successo, le cui bottiglie vengono contate… classificata certamente come Vin de France (ammettiamo di non prestare attenzione all'AOC quando si assaggia un vino, e fortunatamente… siamo così spesso sorpresi !!) ma prodotta dalle mani di un famiglia di Grands Vignerons, su un Grand Terroir ... Andateci con fiducia!