RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Reserva privada - 12 anos - 43%
Saint-James iniciou sua história graças à intervenção do Reverendo Edmond Lefebure, que na época era superior no convento dos Irmãos da Caridade e químico de alma. Ele rapidamente percebeu o potencial das aguardentes destiladas próximas ao seu hospital e decidiu produzi-las ele mesmo... Ele então produziu runs notáveis e lhes atribuiu o nome « Saint-James ».
Como indica o nome da cuvée, este rum agrícola Saint James 12 anos engarrafado a 43% foi envelhecido por 12 anos em barris de carvalho. Foi ao longo desses anos que os aromas se concentraram e desenvolveram notas picantes e quentes que sustentam as fragrâncias exóticas e florais deste rum premiado no Concours Général Agricole de Paris em 2011 e novamente em 2012.